ウニコ [1994] ベガ・シシリア 

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ウニコ [1994] ベガ・シシリア

　スペイン最高のワインの１本の紹介。ベガ・シシリア社の造る「ウニコ」（ユニーク：唯一の意）です。品質・価格ともにスペイン最高峰と言っていいでしょう。

　このウニコ、ブドウの出来が良い年しか造られません。
　そして、１０年以上の熟成を経て、飲み頃を迎えるまでは発売されないのです。他ではあまり聞いたことがないですが、リリースされたものは最高の状態が保たれた蔵出しであるということになります。

　ワインは、１haあたり20hLという超低収穫量で、テンプラニーリョを主体とし、カベルネ・ソービニヨン、メルロから造られます。

　間違いなく最上ボルドーに匹敵する、スペインワイン好きなら一度は飲んでおきたいワイン。


　また、ウニコの異なるヴィンテージをブレンドして造られる格上ワイン　ウニコ・リゼルヴァ・エスペシャル・ベガ・シシリアもあります。

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ドンペリ・ロゼに勝った!? 

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ワインプレゼント

ドンペリ・ロゼに勝ったスパークリングワイン　ロジャーグラート入荷!!

ロジャーグラート
ドンペリ・ロゼに勝ったスパークリングワイン！
スペイン／カヴァ・ロゼ

　ちょっと懐かしい番組、「芸能人格付けチェック」で、数人の芸能人が、このロジャーグラートを、ドンペリ・ロゼ１９７５とブラインドテイスティングし、過半数の３人が、このカヴァを「こっちの方が美味しい」と言って選んだのです。

　といってもまぁ選んだのが芸能人なので、実際に比べたらさすがにわかりますがｗ
　でもこの番組で出されるワイン、ホントにおいしいですよ！甘酸っぱい香りと、１８ヶ月熟成された深いコク。キリっとした辛口に仕上がっています。

　スペインのカヴァというスパークリングワインは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵という伝統的手法で作られます。きめ細やかな泡立ちと深いコクをもつ本格的なワインです。
　手間の掛かる製法なのにお手ごろな値段で手に入るのはスペインならでは。シャンパーニュほどの洗練された感じではないものの、酸味がおさえられていてボディのしっかりしたものが多いと思います。

　もちろんカヴァの中でも出来のいいものはシャンパーニュにも匹敵します。このロジャーグラートもそのひとつ。

　大勢集まってのパーティや、歓迎会・送別会などにはぴったり。華やかな場をさらに盛り上げてくれること間違いなしです。2,000円を切る価格でこの味わいはあまりないです！


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